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Qu’est-ce qu’un superaliment ?
Bien que le terme existe depuis de nombreuses décennies, « superaliment » est récemment devenu un mot à la mode. Comparés à d’autres aliments, les superaliments contiennent une quantité supérieure à la moyenne de nutriments tels que des vitamines, des protéines et des antioxydants et ont un effet positif sur la santé et le bien-être physique. Cependant, selon le Centre européen d’information sur les aliments (EUFIC), il n’y a pas de définition contraignante des superaliments. Les études et les rapports des médias ont tendance à inclure des aliments à base de plantes tels que les fruits et légumes. Les critiques critiquent le fait que les aliments soient classés comme des superaliments difficiles à trouver dans le menu de l’Occidental moyen. Il s’agit, par exemple, de fruits exotiques comme la grenade, mais aussi de la nourriture locale comme les myrtilles. [read_more id="2" more="Lire plus" less="Lire moins"]Liste des 10 meilleurs superaliments
Puisqu’il ne s’agit pas d’un terme fixe, il est difficile de trouver les aliments « les plus sains ». Dans la liste suivante, nous présentons dix superaliments bien connus — à la fois exotiques et domestiques.- Baies
- Avocat
- Grenade
- Betterave
- Kale
- Graines de chia
- Chanvre
- Papaye
- Curcuma
- Cacao
Astuces
En théorie, une personne vit en meilleure santé lorsqu’il y a autant de superaliments que possible dans son menu. Le problème est que les effets sains des bleuets, des papayes, etc. ont été principalement testés dans des tubes à essai ou lors d’expériences sur des animaux. Un autre problème : les chercheurs utilisent généralement des quantités beaucoup plus importantes de nutriments qu’une personne ingère dans leur alimentation quotidienne. De plus, beaucoup de gens croient qu’il suffit de grignoter du yogourt aux myrtilles ou de s’offrir une barre de chocolat. Cependant, il est important que les super aliments soient consommés régulièrement et, si possible, non combinés avec du sucre et de mauvaises graisses. Il est préférable d’avoir une alimentation équilibrée et saine, alors mangez beaucoup de fruits et légumes, de graisses saines et de grains entiers. Dans tous les cas, si vous consommez régulièrement des avocats ou des baies dans ces conditions, vous faites quelque chose de bien pour votre corps. La recette suivante pour un délicieux smoothie pourrait vous aider à démarrer.[/read_more]Qu’est-ce que la méditation pleine conscience ?
La méditation pleine conscience, plus communément appelée mindfulness, est une technique de méditation durant laquelle l’esprit est focalisé sur l’instant présent.
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