Quels compléments alimentaires pour les végétariens ?

Un régime végétarien est d’une importance capitale pour les personnes sensibles aux variations cardiaques. Il permet de prévenir bon nombre de maladies et même le surpoids. Ce régime consiste en l’adoption d’une alimentation particulière. Cela prive l’organisme de certains nutriments. De ce fait, quelques suppléments s’avèrent indispensables. Nous vous présentons ces compléments dans cet article.

Les bienfaits des compléments alimentaires

Le but principal des compléments alimentaires est de compléter un régime qu’il soit normal ou particulier. Ils constituent des sources externes de nutriments en forte concentration disponibles sous forme de :

  • gélules,
  • ampoules,
  • comprimés,
  • ou encore capsules.

Pour les vegans, les compléments alimentaires visent à compenser le manque en apport végétal. Ce sont de bonnes alternatives pour combler les nutriments absents dans les produits végétaux.

Les compléments alimentaires pour les végétariens

L’organisme est une machine qui a besoin d’énergie pour fonctionner. Pour cela, les végétaliens doivent opter pour un bon nombre de compléments alimentaires.

Les protéines

Les protéines ont maintes fois prouvé leur importance comme le nutriment le plus important pour l’organisme. Il est rarement contenu dans les alimentations végétariennes. En effet, les compléments riches en protéines permettent au corps de produire les acides aminés dont il a besoin. Ils sont alors primordiaux pour le bon fonctionnement, la récupération et le maintien d’une bonne santé. Il ne s’agit pas nécessairement de consommer de la viande. Une consommation abondante de riz, de pois, de ragoûts et de chanvre est suffisante pour compenser l’apport de protéines.

L’iode

L’iode est un oligo-élément indispensable pour le fonctionnement de la glande thyroïde. Malheureusement, ce minéral est absent ou présent en faible quantité dans l’organisme des végétariens. Cela expose près de 30 % des personnes qui suivent ce régime au goitre, une affection de la grande thyroïde. Un complément en iode est alors la meilleure solution pour prévenir ou pallier cette maladie. Il facilite la production des hormones thyroïdiennes. L’iode contribue à la croissance cellulaire et au développement cérébral.

Les vitamines B12

Il s’agit de l’un des compléments les plus indispensables pour les végétariens. En général, un régime végétarien fait preuve d’une carence en vitamines B12. C’est un risque pour le fonctionnement de l’organisme. Ces nutriments sont importants pour le fonctionnement du système nerveux et la formation des globules rouges. Ils interviennent également dans le métabolisme des protéines. Une dose de 25 à 100 mg par jour de vitamines B12 est recommandée pour les végans.

Le fer

Le fer est un nutriment essentiel pour la synthèse de l’hémoglobine et de la myoglobine. Ces deux protéines assurent le transport de l’oxygène vers le sang et les muscles. Le fer se présente en forte concentration dans les aliments d’origine végétale. Si ces derniers sont interdits aux végétaliens, des compléments riches en fer sont alors nécessaires. Cependant, une surdose peut être fatale. Il revient à votre médecin de prescrire la bonne dose journalière à respecter.

Les contre-indications

En principe, il n’existe pas de contre-indications à l’emploi des compléments alimentaires par les végétariens. Cependant, il peut y avoir des cas particuliers dans lesquels l’organisme ne tolère pas ces derniers. Le sexe et l’âge sont également des facteurs déterminants leur efficacité. C’est pourquoi il est primordial de consulter votre médecin avant l’adoption d’un quelconque complément alimentaire.

En somme, les végétariens ont besoin des compléments alimentaires pour équilibrer leur régime. Ils sont constitués généralement de protéines, de fer, d’iode et de vitamines B12, mais aussi de calcium et d’oméga. L’on pourrait alors se demander dans quels aliments naturels trouver ces compléments afin de respecter l’idéologie végétarienne.

Sources

  • agriculture.gouv.fr
  • solidarites-sante.gouv.fr

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